今回は、Ｓ＆Ｂのアラビアータに、ハコネーゼ不動の「ンドゥイヤ・ペペロンチーノ」。
現役時代、厨房に立たなかったメタ坊としては、かなりの手際で調理することができるようになってきました。
アラビアータは、ただ火を通してあえるというのではなく、ガーリックオイルと玉ネギを使って下地をつくってから、冷蔵庫で発見した具材を投入し、その一部をンドゥイヤ用にゆであがったパスタにのせつつ、ペンネをアラビアータソースに投入するという、我ながら高度な技術に研鑽しております。
そして、食後は、シャトレーゼで購入した「ふんわりムーン」。
お土産でよく買う「萩の月」をイメージしていましたが、さすがに違っていました。
イメージしなきゃよかったな。
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メタボ対策で始めたものの、今は認知症予防10か条を実践すべくブログしてます。
